Está receta me la dio mi abuela cuando tenía 88 años (murió a los 90), no tiene más sal que la que contiene la masa de los panqueques y la del queso crema, aún así es deliciosa mi marido no come berenjenas y le gustó. Aquí tienes el enlace del Panqueque de espinacas: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/1998118-panqueques-de-espinaca

En esta receta preferí hacer mi propia masa y es que quedan mucho más ricos los canelones 🤭

Tenía congelado una base de relleno de unos tomates que hice ( ve la receta Tomates asados rellenos). Así que para la cena de hoy los utilice con unos panqueques 😋#rápidas

Nos gustan mucho los panqueques de espinaca. Así es que prepare panqueques. Este es mi relleno. Sencillo y sabroso. El tiempo no considera la elaboración de los panqueques.

Ver mi receta de panqueques caseros en este enlace: https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/828080 Exquisitooo!! Un panqueque salado relleno para un rico almuerzo saludable!! Con mucho sabor... 😋

En conmemoración al día Mundial del #huevo un plato que además de delicioso es muy bonito, para hacer un cambio en el tradicional relleno de zapallito. 👏👏

#Básicos #Salsa No es lo mismo una salsa blanca que una bechamel, la diferencia está en que la salsa blanca es con caldos o fondos de cocción y la bechamel es con leche y/o crema, pero el procedimiento para hacerla es el mismo. Aquí les cuento cómo se hace. La salsa blanca suele usarse para carnes o verduras cocidas por ejemplo, la bechamel tiene un sabor más delicado y se usa para todo tipo de preparaciones y también como base de cremas de verduras.

#CocinaRápidayfácil Son muy ricos los canelones y ahora es más fácil prepararlos que antes con las pastas precocidad del mercado. #CookpadChile

Aquí vamos nuevamente, con otro ejemplo de que en la cocina nada sobra aunque tengamos sobras, parece un juego de palabras pero es muy cierto que a partir de aquello que nos sobró podemos preparar otros platos exquisitos sin desperdiciar nada. Les cuento, hace un par de días preparé una lasaña de espinaca y queso de cabra, el tema es que sobró algo del relleno y de la bechamel que terminaron en el refri a la espera de que se me ocurriera qué hacer con ellos... proyecté una lasaña más grande y terminé haciendo una más pequeña porque no tenía queso suficiente, alguien calladito se lo comió... imaginé cómo quedaría esta mezcla de espinacas y verduras (ver ingredientes y preparación en receta "Lasaña de espinaca, mix de verduras, pollo y queso de cabra") gratinadas . Si hablamos de espinacas dentro de un horno, hasta el momento, sólo las había preparado como soufflé... el tema es que como decía mi santa madre "el que no se arriesga no atraviesa el río" ¡y lo atravesé!... con un par de huevos y un poco de queso rallado el resultado fue espectacular, al menos, uno que conozco muy bien y que no come por la noche hoy no aguantó la tentación y lo hizo.... a eso yo lo llamo "pasar el control de calidad" jejeje... Les dejo la idea a todos quienes quieran probarla y muy especialmente, a quienes se inician en el arte de las cacerolas, sartenes y hornos... todo se puede aprovechar, nada está de más, sólo es cosa de imaginar y crear. Con cariño para ustedes....

Receta de pimentones rellenos al horno con carne, verduras, salsa de tomate y ricotta.

Otra receta de torta .esta vez quise hacerla a mi estilo con relleno de crema pastelera 😋y manjar .igual se puede hacer sin relleno y queda exquisita 😋 .

Esta salsa es súper versátil y queda muy rica como salsa blanca en pasta, o en lasaña como la usaré en mi caso. #delantaldorado