Paso a paso
- 1
Cortamos la barra de pan en rodajas de unos 2 dedos de ancha. Reservamos
- 2
Batimos los 3 huevos.
- 3
Ponemos la leche en un plato hondo con la cucharadita de esencia de vainilla.
- 4
Añadimos el aceite a una sartén y lo calentamos.
- 5
Mientras el aceite se calienta vamos pasando las rodajas de pan primero en la leche y liego en el huevo por los dos lados y cuando el aceite esté caliente vamos friendo el pan por un lado y luego por el otro.Deben quedar dorados por fuera pero tiernos por dentro.
- 6
Las vamos sacando y poniendo en un plato con papel de cocina para que absorba el aceite sobrante.
- 7
En un plato añadimos azúcar y canela y mezclamos bien, vamos pasando las torrijas por esta mezcla y listas para comer.
- 8
Buen provecho
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