Almendrados
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Dulces de pasta de almendras, azúcar, canela y limón típicos de Murcia.
Almendrados
Dulces de pasta de almendras, azúcar, canela y limón típicos de Murcia.
Paso a paso
- 1
Se deben picar las almendras, casteller o planeta, que son murcianas y para esta receta son las que dan mejor resultado.
- 2
Luego se mezcla la almendra picada con los huevos, el azúcar y la raspadura de limón.
- 3
Se mezcla todo bien y se van cogiendo pedacitos de la masa, para darles la forma como de capuchas.
- 4
Se van poniendo en la fuente del horno, se espolvorean con el polvo de canela.
- 5
Luego se meten en el horno durante 25 ò 30 minutos, hasta que se doren.
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