Ensalada de espinacas
Las espinacas, fuente de hierro importantísima, son excelentes crudas en las recetas de ensalada. Si padeces:"mi hijo no quiere comer" las croquetas de espinacas, la crema de espinacas o la tortilla de espinacas, prueba esta receta - le encantará y no se dará cuenta de que come las espinacas que tanto rechaza.
Vídeos: Ensalada de espinacas
Ensalada de espinacas
Las espinacas, fuente de hierro importantísima, son excelentes crudas en las recetas de ensalada. Si padeces:"mi hijo no quiere comer" las croquetas de espinacas, la crema de espinacas o la tortilla de espinacas, prueba esta receta - le encantará y no se dará cuenta de que come las espinacas que tanto rechaza.
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Paso a paso
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Paso 1: Lavar muy bien las espinacas y apartar las hojas más tiernas para hacer un a base
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Paso 2: Lava bien los champiñones y el tomate. Procurar que sean champiñones del tiempo. Cortar las champiñones en láminas y colocar en la fuente encima de la espinacas. Colocar encima los trocitos de tomate
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Paso 4: Colocar las láminas de queso parmesano encima de las espinacas, los champiñones. Sazonar con sal gorda y pimienta negra.
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Paso 5: Echar por encima el aceite de oliva y el vinagre balsámico.
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