Súper pastafrola
Paso a paso
- 1
Mezclar la manteca pomada con el azúcar hasta cremar y agregar de a uno los huevos y luego la esencia de vainilla.
- 2
Agregar la harina tamizada toda junta y amasar hasta que la mase se despegue de los dedos. Llevar a la heladera media hora o más.
- 3
Estirar y poner en una asadera grande o 2 pequeñas previamente enmantecadas y enharinadas. Reservar u poco de masa para hacer las tiras características de la pastafrola.
- 4
Cortar el dulce en pequeños trozos y agregar un chorrito del agua, pisar con un pisapapas hasta que quede con una textura más fluida.
- 5
Poner una capa del dulce sobre la masa y cubrir con tiras de la masa restante de 2 centímetros aprox. De ancho dejando espacio entre una y otra.
- 6
Llevar a horno precalentado medio alto por 30-40 minutos hasta que los bordes estes dorados.
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