Pan de campo fácil

Name: Pan de campo fácil
Yield: 3 panes
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg harina 000; 50 gr levadura en pasta; 450 cc agua tibia; 50 gr grasa; 2 cdas sal; 1 cda azúcar

Pablo RJ Kupec @pablorjkupec

Esta receta era hecha por mi abuela Klenovsky allá en los campos chaqueños y fue pasando de generación a generación.

Pan de campo fácil

Pablo RJ Kupec @pablorjkupec

Esta receta era hecha por mi abuela Klenovsky allá en los campos chaqueños y fue pasando de generación a generación.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

40 minutos

3 panes

1 kgharina 000
50 grlevadura en pasta
450 ccagua tibia
50 grgrasa
2 cdassal
1 cdaazúcar

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Primero y principal, mezclamos todos los ingredientes menos el agua y los mezclamos
2

Luego agregamos el agua y amasamos Hasta que quede una masa ligeramente esponjada
3

Armamos 3 bollos y dejamos que reposen 10 minutos aproximadamente y luego los volvemos a bollar y descansar nuevamente y luego una ultima vez.
4

Dejamos que se leude en un lugar tibio no frío ni caliente y que descanse en leudado casi 40 minutos
5

Luego cuando ya estén prendemos el horno de la cocina a máximo que caliente y pintamos los panes con agua, huevo o aceite (yo pinte con aceite)
6

Cocinamos media hora a fuego de 150 ° más o menos y pinchamos al pan a ver como está
7

Y tiene que quedar así