Envueltos de chócolo con bocadillo

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Envueltos de choclo o chócolo, queso rallado y bocadillo; se hierven envueltos en hojas de maíz.
Envueltos de chócolo con bocadillo
Envueltos de choclo o chócolo, queso rallado y bocadillo; se hierven envueltos en hojas de maíz.
Paso a paso
- 1
Primero desgranamos los chocolos y los molemos con el queso y el bocadillo, amasamos bien y le echamos azúcar y sal. * Continuamos amasando hasta que quede firme la masa . Tomamos las hojas del chocolo lavadas y escurridas y las rellenamos con la masa.
- 2
Usando hilo de cocina, atarlas; colocamos los envueltos en una olla con agua, y lo ponemos al fuego durante 30 minutos aproximadamente.
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