Pan pita con cremoso de bacon, cebolla y setas
Encar @encar_bm
Compré el pan pita para hacer unos kebabs de falafel, y al final los serví al plato, así que para darle salida al pan se me ha ocurrido preparar esta crema que ha quedado de lujo y muy sabrosa.
Pan pita con cremoso de bacon, cebolla y setas
Compré el pan pita para hacer unos kebabs de falafel, y al final los serví al plato, así que para darle salida al pan se me ha ocurrido preparar esta crema que ha quedado de lujo y muy sabrosa.
Paso a paso
- 1
Sofreír la cebolla cortada en brunoise con un chorrito de aceite y una pizca de sal, tapada durante 5 minutos.
- 2
Añadir las setas y dejar que suelten el agua y se consuma.
- 3
Añadir el bacon cortado en tiras, rehogar un par de minutos y añadir la nata, orégano, pimentón, pimienta y sal.
- 4
Cocinar a fuego medio hasta obtener una salsa cremosa.
Rectificar de sal en caso necesario.
- 5
Mientras tanto, meter el pan en la airfryer o en el horno a 200° durante 5-6 minutos.
- 6
Abrir 1/3 del borde, rellenar y servir caliente.
- 7
Bon profit !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Encar le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/23870656
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Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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