Cerdo a la parrilla en Salsa de Naranja y Mostaza

# Receta con productos estrella
Soy un amante de los asados en familia y con amigos y con un alto espíritu en la innovación.
Es así que para esta oportunidad de juntarnos a ver el partido de Chile innové para sorprender con esta nueva forma de llevar el cerdo a la parrilla.
Cerdo a la parrilla en Salsa de Naranja y Mostaza
# Receta con productos estrella
Soy un amante de los asados en familia y con amigos y con un alto espíritu en la innovación.
Es así que para esta oportunidad de juntarnos a ver el partido de Chile innové para sorprender con esta nueva forma de llevar el cerdo a la parrilla.
Paso a paso
- 1
Lavar, cortar y exprimir el zumo de naranja.
- 2
En una fuente adicionar el zumo de naranja y las especias, ajo, mostaza y aceite, incorporar muy bien todos los productos.
- 3
Retirar el exceso de grasa de la pulpa de cerdo, adelgazar y llevar a la fuente, bañando muy bien la pulpa de cerdo por todos sus lados. Reservar a lo menos 1 hora.
- 4
Preparar la parrilla con fuego suave y colocar el cerdo sobre ella.
- 5
Dejar asar lentamente con fuego suave por a lo menos 20 minutos. Dar vuelta la pulpa y asar otros 20 minutos.
- 6
Retirar de la parrilla y servir con la guarnición que desees.
- 7
Incluso lo puedes disfrutar tipo asado vikingo (sólo carne, sin guarnición de ningún tipo).
- 8
El jugo restante lo puedes reducir un poco y verterlo sobre tu producción.
Si es un día lluvioso, esta receta la puedes disfrutar cocinando la pulpa al horno, teniendo como precaución, sellarlo con papel aluminio antes de llevarlo al horno, para que se cocine al vapor.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pechuga de pollo bañada en salsa de naranja Pechuga de pollo bañada en salsa de naranja
#LosjuegosdeCookpadGlobal2024.El pollo va muy bien con el ácido de la naranja y si cocinas para tu amada pareja, el dulce de tu corazón nivela los sabores agridulces. John Edgardo INOSTROZA Lemus -
Salsa toffee a la naranja Salsa toffee a la naranja
La salsa toffee es una salsa de caramelo de origen francés. Es parecido al dulce de leche o manjar, pero en realidad es un caramelo con crema de leche enriquecido con mantequilla. Es perfecta para acompañar helados, postres y como relleno de tortas. En esta oportunidad le di un sútil sabor a naranja 😋 Paola -
Costillar de cerdo horneado en salsa barbacoa Costillar de cerdo horneado en salsa barbacoa
¿Qué hay detrás de esta receta? Muy sencillo, un gran gusto por los sabores agridulces y unas enormes ganas de variar la tradicional forma que solemos utilizar para adobar el costillar de cerdo cuando lo preparamos al horno...¿el resultado?... mmmmm.... Un costillar blandito, jugoso, sabroso y con ese toque agridulce que a mi por lo menos ¡me encanta!. Todos o casi todos, conocemos la salsa barbacoa, podemos obtenerla ya preparada o prepararla nosotros mismos y utilizarla en diferentes tipos de carnes, ya sean para horno, parrilla o cacerola. Personalmente prefiero lo natural, lo que hacemos nosotros mismos con nuestras manos pensando en agradar a quienes queremos, por lo mismo, les dejo mi forma particular de prepararla, así como este asadito ideal para disfrutarlo un fin de semana en familia y de paso, ponerle un poco de color y sabor a esta época del año en que ya hace frío y la invitación es a compartir puertas adentro con la familia y los amigos... Espero les guste ¡que lo disfruten! mari562009-vinamar -
Trutos de pollo en salsa de mostaza y miel.. Trutos de pollo en salsa de mostaza y miel..
#recetasnavideña #cookpadnavidad el pollo es uno de los alimentos más consumido por sus grandes aportes nutricionales y muy fácil de hacer..🎄✨🇨🇱🇩🇴 Yudelka Duarte -
Hamburguesa en una salsa agridulce Hamburguesa en una salsa agridulce
Hola.hoy te comparto mi receta de hamburguesa, si deseas puedes sofreír la cebolla con el ajo y después agregar a la carne molida. A mí en lo personal me gusta la cebolla sin sofreír. También tienes obciones de preparar la hamburguesa como a ti más guste ya sea sola en un sartén o con la salsa que he preparando que esta de maravilla . Que lo disfrutes 😉👌 Gloria Uribe -
Chuletas de cerdo con salsa de cilantro Chuletas de cerdo con salsa de cilantro
#DelantalDorado23Las yerbas son unos de mis condimentos favoritos para cocinar, las cuáles les da mucho sabor a las comidas. Trato todo el tiempo de usarlas frescas si es posible. La diferencia en el sabor es muy grande.El cilantro es una de las yerbas que me gusta usar mucho.Esta chuletas de cerdo las serví con un mote salteado con vegetales. Jon Michelena -
Coliflor al horno con salsa holandesa Coliflor al horno con salsa holandesa
La vi en un programa de tv y me entusiasmó la idea de hacerlo hoy. También fue mi primera salsa holandesa y de verdad le da un sabor que te volará la cabeza.Créditos a @elingredientetv (Instagram) Dagoberto -
Pollo en mostaza y salsa agridulce Pollo en mostaza y salsa agridulce
Acompañado de arroz con zanahoria y pimentón. Edgar M Borrero 🇻🇪 -
Salsa tártara mejorada Salsa tártara mejorada
La típica salsa tártara con unos ingredientes extra, me vaso en la psicología para decir que algo si se ve más apetitoso, tendrá mayor sabor aún, esa es la razón para agregar ají color y albahaca😋 ElUniversitario🇨🇱 -
Pasta corta con salsa de calabacín y frutos del mar Pasta corta con salsa de calabacín y frutos del mar
#lacocinanosune #yococinoconcookpadCada día es una nueva oportunidad para complacer a tu familia, como el zapallo italiano está de temporada decidí arriesgarme y prepararlo con pasta, riquísimo #pasta Arianna Montiel -
Espagueti con salsa de lomo de cerdo Espagueti con salsa de lomo de cerdo
Habiendo cocinado al horno gran cantidad de lomo de cerdo, para un evento del día antepasado, sobró bastante como para almorzar sándwich de lomito al día siguiente y, aún así, quedó suficiente para preparar otra comida, cuyo resultado me animó a compartirla ahora. Como no sé donde debería ir el hashtag #delantalcookpad2025 lo agrego aquí. Espero que valga;-) Juan Petersen Wagner -
Salsa de tomates y aceitunas Salsa de tomates y aceitunas
A mis niñas les encantan los espirales con salsas, hoy les hice con salsa de tomates y aceitunas y una bechamel Marioly Rocha Monarez
Más recetas
Comentarios