Empanadas Jugosas de Carne Argentinas
Tengo varias #empanadas puestas en la página con distintos rellenos pero hasta el momento no había publicado las empanadas de carne que son tan tradicionales y clásicas de mi país no faltan nunca en nuestras #fechaspatrias del #25demayo como el #9dejulio. Espero que les gusten.#argentina
#empanadasjugosasargentinas #empanadasargentinas
Esta es la #clásica #empanadadecarne al horno que hacía mi madre, que las aprendí desde muy chica y hasta el día de hoy no he recibido queja de quien las coma, siempre gustan.
https://Cookpad.com/ar/recetas/651724-masa-para-tapas-de-empanadas-horno-las-que-hacia-mi-abuela?ref=recipe
https://Cookpad.com/ar/recetas/1064361-masa-de-tapas-para-empanadas-clásicas-fritas-o-al-horno-vos-elegis
Empanadas Jugosas de Carne Argentinas
Tengo varias #empanadas puestas en la página con distintos rellenos pero hasta el momento no había publicado las empanadas de carne que son tan tradicionales y clásicas de mi país no faltan nunca en nuestras #fechaspatrias del #25demayo como el #9dejulio. Espero que les gusten.#argentina
#empanadasjugosasargentinas #empanadasargentinas
Esta es la #clásica #empanadadecarne al horno que hacía mi madre, que las aprendí desde muy chica y hasta el día de hoy no he recibido queja de quien las coma, siempre gustan.
https://Cookpad.com/ar/recetas/651724-masa-para-tapas-de-empanadas-horno-las-que-hacia-mi-abuela?ref=recipe
https://Cookpad.com/ar/recetas/1064361-masa-de-tapas-para-empanadas-clásicas-fritas-o-al-horno-vos-elegis
Paso a paso
- 1
Cortar las cebollas y el morrón finitos. Colocar en un recipiente el aceite , volcar las verduras un poco de sal, tapar y dejar cocinar en fuego suave hasta que estén tiernas.
- 2
Agregar la carne (podés elegir el corte que más te guste, yo uso Road beef porque es mucho más jugosa, también le hago retirar algo de grasa), y la cdta de azúcar, cocinar hasta que se haya blanqueado.Retirar de la cocción, condimentar a gusto, colocar en un tupper.
- 3
Dejar entibiar luego llevar a la heladera alrededor de 2 horas. Si lo hacés el día anterior queda más rico.
- 4
Colocar por cucharadas el relleno sobre las tapas, colocar el huevo cortado en gajo. También se puede picar el huevo, y mezclar en la preparación. (Si es de tu gusto en este momento le podés agregar aceitunas, pasas de uva...).
- 5
Humedecer la mitad del disco con la yema de los dedos pasado por agua, cerrar a la mitad, unir las masas, y hacer el repulgue.
- 6
Colocarlas en una placa aceitada, algo separadas para que no se peguen.
- 7
Llevarlas a horno caliente, cocinar hasta que estén doraditas.
- 8
Listasss!!! a degustárlas
- 9
Dejo recetas de masa para empanadas por si las quieren caseras
- 10
También apto celíacos
- 11
O de harina integral
Recetas enlazadas
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#chile He aquí el gran resultado dieciochero, nuestras empanadas!
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Estas exquisitas empanadas son receta que me enseñó mi mamita y ahora se las preparo a mi familia y no importa el lugar donde uno viva, siempre seguimos con nuestras tradiciones chilenas 🇨🇱
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Empanada tradicional de pino 🇨🇱 Empanada tradicional de pino 🇨🇱
#ComidaChilena #CookpadChile #ComidaTípica Esta es la receta que mi abuela hacía, las proporciones son lo importante. Tiene sus secretos para que sea ultra jugosa. Importante es señalar que, idealmente el pino debe ser preparado el día anterior o al menos unas 15 horas de reposo. El reposo ayuda a que se pasen los sabores y quede más rico y jugoso el pino. La receta tradicional manda hacerlas al horno, hay quienes las prefieren fritas. Sirve para ambas. Aunque yo considero que si la masa es buena es mejor al horno. La masa de estas empanadas la saqué del recetario de @norali, cuya receta es mejor que la que yo solía hacer. También está la opción de usar masas compradas. Hay de buena calidad algunas. Es importante señalar que las tapas de las masas para empanadas chilenas son de 22 a 23 cm de diámetro. Si las haces más chicas salen más empanadas. Tiempo no toma en cuenta el tiempo de reposo del pino.
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#Chile no podía no experimentar con empanadas... me acuerdo las de mi mamá, las de la tía, hechas por docenas con masa delgada, pero firme y Pino con carne picada... acá mi homenaje a ellas porque harto trabajo que dan! El resultado... diría que sabor a Chile , infancia y dedicación...
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El relleno de las empanadas buscar en mi receta de "empanadas Jamaiquinas" que pondré en unos minutos más.
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En Chile 🇨🇱 a las "empanadas de carne" le decimos "empanadas de pino".Nuestras empanadas, a diferencia de otros países, son de gran tamaño (comer una empanada equivale a comer un plato de carne con arroz) 🐷Para un óptimo resultado, recuerda que el pino debe reposar al menos, una noche completa dentro del refrigerador, antes de armar las empanadas.
Angélica -
EMPANADAS CON PINO DE CARNE ASADA. JON STYLE EMPANADAS CON PINO DE CARNE ASADA. JON STYLE
La masa de estas empanadas es exquisita y el pino hecho con carne asada excelente.https://youtu.be/vafoNw610Yk -
Empanadas fritas de pino Empanadas fritas de pino
#Chile Cuando era chica, mi abuelita Nena siempre nos llevaba a comer empanadas fritas! Ella se las comía de una forma muy peculiar (les agregaba un poquito de azúcar mientras la iba mascando) 😅❤️ tanto la conocían en ese restauranyt que cada vez que llegábamos le ponían sus empanadas y el azucarero al lado. Y bueno... como lo que se hereda no se hurta, debo admitir que cuando hago, me como un par con azúcar en su honor! - Prometo este fin de semana preparar la masa como corresponde y compartir la receta!! Angélica -
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#Chilelindo Estas fiestas patrias me propuse hacer empanadas. Para la masa, me inspiré en la receta de @_Alicia_0 y me encantó el resultado. El pino, lo hice con consejos de mi papá y un poquito de creatividad. Aquí les comparto la receta de mis empanadas dieciocheras 2021. Angélica -
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Prepare al almuerzo ají de gallina del perfil de la seca de --> este perfil ( click en el link) https://cookpad.wasmer.app/cl/perfil/8290723?token=DZhD7JwU2uQn7J9kYzwjkrzg .. y me quedo arto así que para no perder se nos ocurrió hacer empanaditas y quedaron uff haga y compruebe no se arrepentirá.. 🥰🥰#ajidegallina#1mayo#diadeltrabajador#empanadas
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No nos engañemos, la empanadas son lejos lo más delicioso, sobre todo cuando se hacen en casa con cariño pero llevan mucho trabajo y eso puede ser un poco agotador, es por eso que yo las preparo así, pino y masa noche anterior, en la mañana las armó y así me da tiempo para arreglarme, minutos antes de que lleguen los comensales las meto al horno y así estoy fresca como si hacer empanadas fuera lo más fácil y menos trabajoso del mundo... Jajajaj total la cara de Loka la tuve en la noche anterior y nadie se dio cuenta.. 😁 neno -
Empanadas de horno con carne picada Empanadas de horno con carne picada
La empanada es, fue y será la gran reina indiscutible y la favorita en Fiestas Patrias en CHILE. El ingrediente que le da todo el sabor a la empanada chilena es el pino.En Chile, existen muchos lugares donde se puede servir una deliciosa, suave, crujiente y jugosa empanada, tanto con carne picada como con carne molida, cocidas en horno tradicional o en horno de barro que le otorgan un sabor especial y característico.Mis empanadas favoritas son las que elaboro yo, de horno con carne picada, la cebolla que no repita y un ingrediente mapuche, y es el deleite de quienes la han probado y son las que más me encargan especialmente para Fiestas Patrias.
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