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Queque mantequilla de maní y plátano

Camila Hermida
Camila Hermida @cook_108054529

Queque mantequilla de maní y plátano

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Ingredientes

  1. 3huevos
  2. 1/2 tazamantequilla de maní casera
  3. 1/4 de taza aceite vegetal
  4. 1 cucharaditaextracto de vainilla
  5. 1/2 tazaleche
  6. 1 y 1/4 taza harina
  7. 1/2 tazaazúcar

Paso a paso

  1. 1

    Precalentar y preparar: Precalienta tu horno a 180°C (350°F). Engrasa y enharina un molde para queque de aproximadamente 20 cm (8 pulgadas).

  2. 2

    Hornear: Vierte la mezcla en el molde preparado y extiéndela uniformemente. Hornea en el horno precalentado durante unos 45-50 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.

  3. 3

    Enfriar y servir: Deja enfriar el queque en el molde durante unos 10 minutos antes de desmoldarlo sobre una rejilla para que enfríe completamente. Corta en porciones y ¡disfruta!
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