Pulpo a la parrilla con patata chafada al pimentón

Name: Pulpo a la parrilla con patata chafada al pimentón
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 6 patas de pulpo cocido; 4 patatas medianas; Sal; Aceite de oliva virgen extra; Pimentón

Bea @mermeleitor

Cantabria

#DelantalGlobal2024
#SaborGallego

Pulpo a la parrilla con patata chafada al pimentón

Bea @mermeleitor

Cantabria

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Ingredientes

1 hora

3 raciones

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Paso a paso

1 hora

1

Cocemos las patatas con piel durante media hora.
2

Las retiramos del fuego y las aplastamos con cuidado en una tabla.
3

Las ponemos en la parrilla junto con las patas de pulpo hasta que estén doraditas. La leña le da mejor sabor que el carbón.
4

Aliñamos las patatas y las patas de pulpo troceadas con pimentón, sal y un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
5

¡A disfrutar!

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Bea @mermeleitor

sábado 20 de julio de 2024 19:46

Cantabria

Me gusta cocinar y probar recetas nuevas, tanto de cocina tradicional como internacional.

Comentarios (2)

jos cor flor @siempre_joscor1965

martes 23 de diciembre de 2025 18:51

Buenas Bea guapa,te voy a hacer el comentario sin haberlas hecho laparas de pulpo.En las fotos y la preparación,ya te te digo que tienen que estar de escándalo.Voy a preparar esa receta en estás navidades....y ya te cuento.Felices fiestas desde Chiclana Cadiz

Palabras clave

Pulpo Pimentón

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