He estado tratando de innovar en recetas tipo "vegetarianas" y la quinoa me encanta 💚 así que les dejo esta fácil receta, ideal para acompañamiento o así no más 😅

Es un desayuno fácil y rápido de preparar que puede consumirse tibio o frío dependiendo del gusto personal o de la estación del año. También es versátil porque puede complementarse con yogurt y frutas. Espero les guste!

Hay veces que la quinoa queda con un sabor extraño o un aroma peculiar, el secreto se los dejo acá. Con esta receta la quinoa queda muy sabrosa.

Esta es mi primer plato que hago en #Bolivia, acá la pasta mayoritariamente es de quinoa. Entiendo que en Chile y otros países también pueden encontrarla, yo la cocine con espinacas, tomatitos y la clásica salsa de tomate.

Muchas personas no aprovechan la quinoa porque no saben cocinarla, es el cereal más nutritivo y con mayor cantidad de proteínas conocido. Es versátil y se puede preparar muchas cosas con ella. Aquí les cuento cómo la preparo yo y me queda estupenda. Debo señalar que la quinoa roja y la negra requieren más agua y más tiempo de cocción que la quinoa blanca. Uno sabe que está lista cuando suelta unos anillitos cada granito de quinoa.

Incluir verduras en el desayuno es ideal pero parece difícil para opciones dulces...hasta ahora! Con esta receta podemos desayunar dulce y con remolacha o betarraga incluida 😉 Podes encontrar en mis recetas la de la granola ❤

Está tortilla se la hago especialmente a mi hijita que tiene dos años y no es muy buena para comer. Así me aseguro que tenga proteínas, hierro y el súper alimento que es la quinoa y le encanta!

Básicamente se cocina igual que la quinoa blanca. Pero toma unos minutos más. Es especial pues tiene un bonito color que sirve para jugar en culinaria.

Nota:No he puesto medidas de los ingredientes porque es una receta que improvisé ayerpueden ser añadidos al gusto o proporcionalmente con la cantidadde quinoa.Saludos

#Yomequedoencasa #Yococinoencasa #DelantalDorado Bueno con esta época de encierro, privilegiamos a quienes nos traen alimentos a domicilio, compré esta quinoa de esta forma y por el hecho de ser una mezcla de blanca, roja y negra que es de por sí más nutritiva que de un solo color. Cada una tiene leves diferencias y la combinación es perfecta.

#zonasur

#sincarne #sinaceite ¿Imagínas hacer quinoa en una arrocera? Esta quinoa queda deliciosa, es rápida porque uso la arrocera eléctrica Recco y queda en su punto! Ocupé muy poquito aceite, casi nada.En esta oportunidad la acompañé con un zapallito italiano relleno, pero te sirve para acompañar lo que quieras o incluso hacer croquetas 😋