La pasta a la carbonara tiene su historia. Una de las versiones dice que su origen se ubica en los Apeninos al norte de Italia, en donde la actividad laboral más importante era la minería… por lo que se cree que la pimienta negra que envuelve la panceta, es una especie de homenaje al carbón. 🇮🇹

#Salsa #Pasta #Recetadeautor Querían comer fideos y no tenía más que la mitad de 1 cebolla y algunos otros elementos pero no tenía salsa de tomates. Así es que improvisé este invento con lo que tenía y resultó muy exitoso.

Necesitaba perejil para una preparación y le encargué a mi tío me trajera... llegó con 4 paquetes! Ocupé lo que necesitaba (un poquito) y había que usar el resto. De ahí me acordé lo rica que es la tortilla de perejil, y quise aprovechar unos fideos con crema recalentados que nadie quería y estaban buenísimos. Bueno vean como lo hice para que alcanzara para todos. Debo señalar que a mi me gustan las tortillas bien “ahuevadas”, con mucho huevo. Al hacerla noté al final que necesitaba más huevos y los agregué.

#Pasta Me sobró un poco de salsa huancaína y la usé para estos fideos que preparé de una forma diferente y quedaron muuy especiales. Ahora les cuento: Compré un sobre de hierbas y semillas para aliñar ensaladas y no me gustó mucho con la lechuga... pero no quería desperdiciarla así es que opté por agregarla a los fideos y quedó genial... la recomiendo.

Habitualmente las paltas son caras, pero encontré una oferta irresistible muuuy baratas... lo único es que eran pequeñas... pero maduras y sabrosísimas. Decidí aprovecharlas y comerlas en una preparación poco convencional.

#delantaldorado #Papá hoy uno de sus favoritos, fideos con salsa de Champiñones, carne y crema 🤩

La verdad es que cualquier plato que contenga crema me encanta, este plato es primera vez que lo pruebo, y cocinamos en familia con mucho amor. 🥰

Cookpad me dio la idea al pedir una receta con jurel. Esto es fácil, muy nutritivo y económico.

#Salsa #Pasta #Vegetariano Mi despensa estaba un poco desabastecida por lo que decidí hacer algo con lo que sí tenía. Yo siempre digo que la mezcla de cosas ricas no tiene porqué salir mala. Mezclé algunas cosas y el resultado fue muy sabroso.

Bueno, me sobraron fideos, (ver receta pasta con salsa 4 quesos fácil) salsa así es que decidí hacerlos tortilla. Estaban muy sabrosos con la salsa que tenían así es que no tuve que agregarle nada más que perejil, pero puedes agregarle jamón queso rallado verduras etc lo que se te ocurra.

Estaba reacomodando la alacena y encontré puros conchos de cosas. Decidí hacer un almuerzo con ellas y me salió una maravilla ajaja.

#RecetaSalvadora No tenía suficientes ingredientes como para hacer una salsa de una cosa u otra, me ha pasado muchas veces, es por eso que yo recurro a lo que tengo cuando voy a preparar algo, en este caso tenía un poco de cada cosa las mezcle y quedó muy bueno.