Crumble de manzana 🍎
Postre de manzana con migas por arriba.
Para molde de 24/26 cm
Crumble de manzana 🍎
Postre de manzana con migas por arriba.
Para molde de 24/26 cm
Paso a paso
- 1
Para la masa: en un bowl agregar harina, azúcar flor tamizada, 1 huevo, esencia y la mantequilla blanda.
- 2
Cernizcar con las manos a punto de "migas", luego agregar un poco de agua fría para unir todo sin amasar. SOLO INCORPORAR. tapar con una bolsa y reservar en el refrigerador.
- 3
RELLENO: Cortar las manzanas en cubos y llevar a una olla con un poco de agua, canela y clavo de olor en polvo.
Dejar cocinar hasta ablandar manzanas y agregar nueces picadas y azúcar si es necesario. - 4
CRUMBLE: derretir mantequilla y agregar azúcar y harina. unir todo con las manos y llevar al congelador unos minutos.
- 5
Por último, sacar la masa del refrigerador y pinchar con un tenedor.
Poner mermelada en la base, luego el relleno de manzana con nueces y por último el crumble en migas. - 6
Llevar al horno a unos 180° aprox por unos 15 min o hasta ver medio dorada la base.
Luego para dorar la parte de arriba, poner calor arriba por unos pocos minutos (ir viendo ya que se puede quemar) - 7
Y listo! dejar enfriar y servir ijiji💕😋
Me quedo masa con esta receta para hacer uno más pequeño!
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