Tortillitas de fideos secos
En casa de mis padres se cenaban comidas no demasiado pesadas. Esta tortillita era una de esas cenas sencillas y de aprovechamiento porque se hacían con pasta cocida sobrante de otro plato.
Me gustaba, y aún me sigue gustando esta comida. No dejéis de probarla. Y me consta que a los niños les encantan.
Tortillitas de fideos secos
En casa de mis padres se cenaban comidas no demasiado pesadas. Esta tortillita era una de esas cenas sencillas y de aprovechamiento porque se hacían con pasta cocida sobrante de otro plato.
Me gustaba, y aún me sigue gustando esta comida. No dejéis de probarla. Y me consta que a los niños les encantan.
Paso a paso
- 1
Estas cantidades son para cada tortilla. Batir los huevos salpimentados con el queso y el perejil. Derretir la mantequilla en una sartén a fuego medio. Poner los huevos y cuando hayan cuajado un poquito añadir la pasta y bajar el calor.
- 2
Formar la tortilla. Girar y cuando esté dorada por fuera y cuajada por dentro, servir. Se puede acompañar una ensalada o con un tomate con sal y aceite.
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