Salsa roja de tomate zapallo y zanahoria
El tomate a veces suele resultar un poco ácido por eso prefiero preparar la salsa con zapallo y zanahoria, que quedan escondidos dentro del rojo del tomate pero le da un gusto más sabroso
Salsa roja de tomate zapallo y zanahoria
El tomate a veces suele resultar un poco ácido por eso prefiero preparar la salsa con zapallo y zanahoria, que quedan escondidos dentro del rojo del tomate pero le da un gusto más sabroso
Paso a paso
- 1
Preparar todos los ingredientes hervir el zapallo las zanahorias, los tomates y colocar en un bol
- 2
Agregar el bicarbonato el caldo de verduras y agua para cubrir todas las verduras
- 3
Con el mini pimer mezclar todo hasta que quede una mezcla homogénea
Volcar la mezcla en una cacerola agregar más agua y las hojas de laurel
- 4
Poner a hervir hasta que se espese un poco la salsa allí estará a punto
- 5
Recién allí le agregamos el aceite, un chorrito, revolvemos bien y estará lista para acompañar cualquier plato
Esta salsa puede conservarse unos días en la heladera en un frasco
Los niños pequeños pueden comerla sin problemas porque no es frita
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