Laurel

g/6 trutros de pollo con o sin piel • sal • pimienta en polvo • aceite • cebolla cortada en cuadritos • ajos cortados en rodajitas • pimentón cortado en tiras • zanahoria cortada en rodajas • choclo • zapallo • apio cortado en trocitos • porotos verdes cortados en trocitos •

Fideos • Carne molida • Longaniza • pequeña Zanahoria • Cebolla • Pimentón • Apio • Salsa de tomate • Merquén • Ajo en polvo • Orégano seco • Romero seco •

Berenjenas asadas • huevos • Sofrito. Cebollín o cebolla picado, zanahoria, pimentón, ajo, hoja de laurel. Sal • harina de avena. O harina común • salsa de tomates • Sofrito. Cebollín o cebolla picado, zanahoria, pimentón, ajo, hoja de laurel. Sal

aceite de oliva o vegetal • pollo a su gusto con o sin piel • cdta. sal de mar para sazonar el pollo • cdta. pimienta para sazonar el pollo • cebolla cortada en pluma • ajos cortados en rodajitas • cdta. sal • cdta. pimienta • cdta. comino en polvo • cdta. orégano seco • vino blanco • apio cortado en diagonal •

machas • choritos • almejas • salmón fileteado • aceite de oliva • cebolla cortada en cuadritos o pluma • ajos cortados en rodajitas • tomate cortado en dados • vino blanco • papas tamaño mediano • arroz integral • choclo desgranado •

carne de vacuno molida o picada • carne de cerdo picada • aceite de oliva • cebolla cortada en cuadritos • ajo cortado en rodajitas • zanahoria cortada en cubitos pequeños • pimiento morrón rojo cortado en cuadritos • perejil picado • orégano seco • tomillo seco • laurel • sal •

asado de tira cortado en trozos • cebolla • ajo • zanahoria • apio picado • laurel • apio • aceite • paprika • sal (o a gusto) • agua fría

lentejas • asado de tira cortado en trozos de un huesito • cebolla • ajo • ajo • apio picado • laurel • apio • zapallo camote cortado en trozos • orégano • paprika • sal (o a gusto) •

ingredientes para marinar la carne • y 1/4 kg plateada de vacuno • cdta. sal de mar rebalsada • cdta. pimienta en polvo • vinagre de vino • aceite • ajo en rodajitas • cebolla morada en pluma • apio con hojas en rodajas • zanahorias en rodajas • cdta. tomillo seco • cdta. orégano seco •

chorizo tipo español • lata grande de champiñones (contenido neto 400 gr, drenado 230 gr) • cebolla • puerros o cebollines • zanahoria grande o 2 pequeñas • papas • granos maíz congelado o fresco si hay • vino blanco • sachet de 200 gr salsa tomates • agua • laurel cocina • ajo •

laurel • canela • Agua hirviendo

tapapecho al vacío • cebollas • vino blanco • caldo de carne • ajo en polvo • laurel de cocina • pimienta • comino • jengibre molido • tomillo deshidratado • ají color • hebras de mejorana o 1 C de orégano •

posta o carne de vacuno magra • papa • zanahoria • zapallo • maíz congelado • cebollín • cebolla pequeña • caldo de verduras • vino blanco • ají color • jengibre en polvo • pimienta •

porotos hallados secos • caldo de pollo • cebolla cortada en cuadritos • ajos cortados en rebanadas • pimentón cortado en cuadritos • zanahoria cortada en dados • zapallo cortado en dados • perejil picado • orégano seco • hojitas de tomillo seco • comino en polvo • laurel •

cebollas escabecheras • vinagre de vino tinto (aprox) • laurel

posta o carne magra de vacuno • champiñones o una lata grande • cebolla • puerro o cebollín • salsa tomates • zanahorias • papas • vino blanco • agua • laurel de cocina • ajo • aceite oliva •

porotos tórtola • cazuela cerdo ahumado • vino blanco • cebolla • atado cebollines • ajo • zapallo • laurel • orégano • sal • pimienta

lentejas • pata doble de longanizas • puerro • cebolla • zanahoria • hebras de orégano fresco • laurel de cocina • pimienta • sal • ajo

arroz (ocupé basmati, puede ser cualquiera) ideal si está de antes y frío • garam masala (anoté quien tiene una receta muy buena en esta red, si no tienes reemplaza por una mezcla de comino, cúrcuma, pimienta, ají, semilla de cilantro molido y un poco de canela) • cúrcuma • cucharada de ají • cilantro picado • sal • papas medianas cocidas y cortadas en cubo • cebolla morada cortada de manera irregular del tamaño que quieras • pimentón rojo picado • ajos picados fino • semillas de comino (puede ser en polvo) • semillas de mostaza •

carne de vacuno (optativo) • cebollas • tomates • pimiento rojo • maíz dulce desgranado • vino blanco • caldo verdura o costilla • ajo • orégano • pimienta negra • sal • laurel de cocina •

zapallo camote • agua • zanahoria mediana • ajo • cebolla mediana • sal • nuez moscada • romero seco • eneldo • laurel • Aceite de oliva • crema

garbanzos hervidos • albahaca • aceite de oliva • ajo en polvo • sal • laurel

cazuela de cerdo, con hueso • zapalllo • papas • zanahorias • arvejas o guisantes, frescas, congeladas o de tarro • vino blanco • vino tinto • agua • cebolla • puerros o cebollines • ajo • laurel cocina •

agua • spaghetti • sal • aceite • Lomo de cerdo al horno: • salsa • cebollines o cebolla de verdeo • cebolla grande o una mediana • dientes de ajo • aceite oliva • vino blanco • vino tinto •

cebolla • ajo • champiñones • harina • vino blanco • tomillo • salsa de soya • laurel • mostaza • caldo instantáneo disuelto en 1 litro de agua • pasta tipo espirales • Sal y pimienta

gr carne posta • ajo • cebolla mediana • Aceite para sofreír • vino blanco • .cdita de azúcar • sal fina • .cucharada de salsa de soya • .hoja de laurel mediana • Pimienta o merkén a gusto • .cucharadita de orégano • agua fría •

lentejas • cebolla cortada en cuadritos • ajos cortados en rebanadas pequeñas • pimiento morrón rojo cortado en cuadritos • pimentón verde cortado en cuadritos • apio cortado en dados pequeños • zapallo cortado en dados pequeños • zanahoria cortada en dados pequeños • caldo de pollo o agua con 2 cubitos de caldo de pollo • sal • orégano seco o 1 cdta. fresco • laurel •

pasta de lasaña • Crema de leche • Salsa de tomate • apio • Cebolla • Zanahoria • carne molida • Queso • Laurel, sal, aceite de oliva