Fideos casero
Para disfrutar un día domingo en familia nada mejor que la pasta casera😌
Fideos casero
Para disfrutar un día domingo en familia nada mejor que la pasta casera😌
Paso a paso
- 1
En un bol preparar la harina previamente tamizada junto con la sal y el aceite formar una corona y en el medio colocar el huevo revolver hasta formar una masa homogénea luego dejar reposar durante 30 minutos a temperatura ambiente
- 2
Ya reposado la masa procedemos a estirar la masa y formar una masa lisa cortar en láminas juntar y recortar a la medida que más te guste en este caso opte por la Tagliatelle de 5a 6cm de grosor
- 3
Dejar reposar 15 minutos estirado sobre un palo de cocina preparar agua abundante un poco de sal hervir durante 5 minutos colar lavar y listo
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