Galletas de avena y pasas
Buscando una receta de galletas saludables, encontré una y la modifiqué a mi gusto. Las pasas se pueden reemplazar por chips de chocolates y sin canela para hacer una versión más atractiva para los chicos.
Galletas de avena y pasas
Buscando una receta de galletas saludables, encontré una y la modifiqué a mi gusto. Las pasas se pueden reemplazar por chips de chocolates y sin canela para hacer una versión más atractiva para los chicos.
Paso a paso
- 1
Mezclar los ingredientes secos: la harina de arroz, la avena, sal, polvo de hornear y canela en un recipiente. Precalentar el horno a 180 grados.
- 2
Mezclar los ingredientes líquidos y el azúcar, pasas y la chía: aceite, huevo, azúcar, edulcorante, esencia de vainilla y luego de compactar, agregar las pasas y la chía.
- 3
Unir las dos mezclas hasta conseguir una masa uniforme con movimientos envolventes con ayuda de una espátula.
- 4
Por último, formar unas 10 a 12 bolitas, achatarlas y ponerlas en una bandeja.
- 5
Dejar en cocción por 25 min a fuego lento y 5 min para dorarlas arriba. Y listo. Dejar enfriar antes de sacar de la bandeja.
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