Revuelto de zucchinis con huevo 🥚
Paso a paso
- 1
Lavamos los zucchinis y les sacamos las partes machucadas, cortamos al medio, luego nuevamente al medio y cortamos en cubos de aproximadamente 1 cm de ancho. Ponemos una sartén a calentar con el aceite 🪔, agregamos los zucchinis y cocinamos a fuego medio-bajo, revolviendo de vez en cuando dorando por todos lados.
- 2
Una vez todo dorado, bajamos el fuego a mínimo, agregamos los huevos y vamos revolviendo despacio y cada tanto, hasta que todo el huevo esté cocido y bien mezclado con los zucchinis. Servir, puede ser para acompañamiento. A disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jacqui le encantará ver cómo quedó.
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