Lavar muy bien las papas y echar las a cocer en agua.

Lavar y pelar el zapallo italiano, zanahoria y cebollín. Cortarlos en rodajas y luego en cuatro y reservarlos

Picar el pollo en tiritas delgadas

En un sartén o wok echar el pollo con mantequilla, sal, ajo en polvo, aliños completo. Revolverlo hasta que comience a dorar y luego reservar en un recipiente.

En el mismo sartén añadir un poco más de mantequilla echar las verduras hasta dorar y luego incorporar nuevamente el pollo

Mientras tanto sacar las papas ya cocidas y partir a la mitad. Añadir un poco más de mantequilla si es necesario. Hacer un espacio en el sartén y añadir las papas para dorarlas un poco. Las verduras y el pollo se van revolviendo mientras las papas se doran.

Al servir el plato se puede añadir la parte verde del cebollín o se puede añadir junto con las verduras