Fajita de tortilla con champiñones y jamón 😋
Desayuno, cena, merienda, entre horas 😋 riquísima !!
Fajita de tortilla con champiñones y jamón 😋
Desayuno, cena, merienda, entre horas 😋 riquísima !!
Paso a paso
- 1
Limpia los champiñones, corta en trocitos y satealos con una cdta de aceite en una sartén, salpimenta al gusto.
- 2
Bate el huevo con un poco de sal, pon una cucharadita de aceite en una sartén y cuando esté caliente vierte el huevo
- 3
Remueve el huevo con una espátula dándole forma redonda y antes de que se cuaje el huevo, pon encima los champiñones y el jamón cortado en trocitos
- 4
Incorpora el queso rallado, tapa la sartén con una tapadera y cocina a fuego bajo, hasta que se funda el queso
- 5
Calienta la tortita en una sartén pincelada con mantequilla por ambos lados hasta que quede dorada.
- 6
Pon la tortilla encima de la tortita, dobla la tortita y puedes poner un poco de queso rallado encima. Yo la he dorado bastante, porque me gustan así, pero menos dorada está igual de rica. Espero que te guste
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