Un básico de la repostería francesa, que a pesar de ser fácil su elaboración, no siempre se logra el resultado esperado, ya que las cremas de leche que venden en Chile, no cuentan todas con la cantidad de materia grasa de mínimo 35% para lograr una chantilly estable y así realizar decoraciones con boquillas. Aquí les comparto un truquito para lograr una chantilly firme y con menos riesgo de cortar.

Crema para acompañar cualquier fruta, postre, torta y otros.#Delantaldorado

#cocinasolidariaFácil, rápido y muy rica!

Pensé que era una receta tan fácil de subir 😅 pero si se escapo y esta siendo buscada acá les va #sebusca

Mi novia llevaba días diciéndome que los quería probar, así que aprovechando la cuarentena se lo hice a ella y mi familia para que los probaran y les encantaron #postreschilenos

Bizcocho de vainilla bañado en tres leches, relleno con dulce de leche y cobertura de crema Chantilly matizada en tonos de calipso. Hermosa y deliciosa!!

#SeBusca

Muy suave y deliciosa para rellenar y decorar tortas o cupcakes.

Las cremas de leche que venden en Chile en su mayoría contienen menos del 35% de grasa que es lo que se necesita para lograr una chantilly estable para decorar, generalmente para decorar utilizo crema vegetal para conseguir decoraciones con boquillas bonitas, pero aquí les comparto una receta con crema de leche con una terminación increíble y sin miedo que se les corte al batir 😉 y perfecta para una torta de café moka 😋

Postre Express, fácil, rápido y rico 😋#sebusca

Les comparto esta rica receta de una crema Chantilly para que no siempre sea blanca y queda muy rica y una textura exquisita