Budín de pan y plátano
Un plátano maduro ? Pues postre seguro 🤣
Paso a paso
- 1
Quita la corteza del pan de molde, en caso de que la tenga (con la corteza, he hecho otra cosa, pero tengo que perfeccionarla) corta el pan en cuadritos pequeños
- 2
Pela el plátano y aplástalo con un tenedor, mezcla con el pan de molde
- 3
Haz que quede como una masa. Bate el huevo
- 4
Añade la leche y el azúcar al huevo y mezcla.
- 5
Una vez esté bien mezclado (reserva) Pon salsa de caramelo en el recipiente que vayas a usar, echa la mezcla de plátano y pan (iguala la superficie)
- 6
Vierte el huevo batido con leche encima. Introduce el molde en el microondas. Programa 5 minutos en el microondas, pincha con un palillo para saber si está cocido, si no está, programa un minuto más hasta que esté cocido.
- 7
Una vez esté hecho, deja que se enfríe dentro del molde, después lo pones en el frigorífico hasta que lo vayas a consumir. Desmolda en un plato o bandeja y decora a tu gusto.
- 8
Con nata montada está muy rico (esta es de bote spray). Espero que te guste.
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