Iniciamos la receta picando la cebolla en trocitos pequeños, esta la llevamos a una sartén honda con mantequilla hasta pocharla.

Añadimos las tiras de bacon, cuando estén medio cocinadas, añadimos el jamón, damos unas vueltas y añadimos la nata y bajamos a fuego lento.

Desmenuzamos el avecrem, añadimos las especias, la sal y removemos bien, cocinaremos hasta que notemos una salsa un poco más espesa que al principio, siempre removiendo de vez en cuando.

Aquí apartaremos del fuego, mientras pasamos al siguiente paso.

Comenzamos a hervir agua en una cazuela con una hoja de laurel y sal, una vez rompa a hervir, metemos los espaguetis sin partir al medio y dejamos que se cocinen por el tiempo indicado en el envase, en mi caso, 10 minutos al dente.

Una vez listos los espaguetis, con ayuda de una espumadera, vamos a ir sacando los espaguetis y sirviéndolos directamente en la salsa, seguido los damos un golpe de calor, no más de 2 minutos, mientras removemos bien.

Servir bien caliente.