Pan saludable
Un invento de pan, un poco más saludable que el normal pero sin restricciones, muy bueno para la digestión y lleno de minerales.
Pan saludable
Un invento de pan, un poco más saludable que el normal pero sin restricciones, muy bueno para la digestión y lleno de minerales.
Paso a paso
- 1
Primero en un vaso poner 100 ml de agua tibia, la levadura, y la cucharadita de azúcar, revolver y dejar reposar por 10 min.
- 2
En un bowl mezcla las harinas junto a la sal, va a tener una apariencia como harina integral.
- 3
Hacer un orificio en el medio de la harina y agregar la margarina derretida junto a la mezcla de la levadura
- 4
Integrar los ingredientes y agregar poco a poco el restante de agua (450 ml), amasar hasta que la masa no se nos pegue en las manos, debe ser una masa suave y maleable.
- 5
Hacer pelotitas del tamaño de nuestra preferencia y colocarlas en una bandeja de horno con papel antiadherente o harina.
- 6
Precalentar el horno a 200º C por 15 min.
- 7
Ya precalentado el horno pinchar con un tenedor las bolitas de pan y hornear por 15 min o más de ser necesario.
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