Sopa juliana al Jerez con sabor Cookpad
Una sencilla y sabrosa sopa de verduras con el sabor que nos une: el #SaborCookpad, muy reconfortante en días fríos.
Sopa juliana al Jerez con sabor Cookpad
Una sencilla y sabrosa sopa de verduras con el sabor que nos une: el #SaborCookpad, muy reconfortante en días fríos.
Paso a paso
- 1
Doramos los ajos, cortados en rodajas, en la cazuela con un poco de sal gruesa y un chorrito de AOVE a fuego medio-alto.
- 2
Añadimos las verduras y las salteamos un poco con los ajos.
- 3
Añadimos el vino y una cucharada de especias sabor Cookpad, mezclamos, llevamos a ebullición y dejamos cocinar hasta que el vino reduzca a la mitad.
- 4
Añadimos el caldo o el agua, mezclamos, llevamos de nuevo a ebullición, dejamos cocinar unos minutos más y listo, a disfrutar del manjar!
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No os dejéis llevar por la foto, que a mí me gusta la sopa así de espesa jeje. Podéis ponerle más caldo y que quede sopa sopa.Si te ha gustado puedes seguirme en instagram: gemma.delolmo
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