"Vol Au Vents" rellenos de Anchoa y Sobrasada
Ideal para meriendas en familia
"Vol Au Vents" rellenos de Anchoa y Sobrasada
Ideal para meriendas en familia
Paso a paso
- 1
Ponemos 350 gramos de philadelphia y las anchoas en un robot de cocina y lo trituramos muy bien hasta que quede unos pasta homogénea. Lo sacamos del robot y lo ponemos en una manga pastelera o una bolsa de plástico resistente. Hacemos un nudo.
- 2
A continuación, hacemos lo mismo con la sobrasada y la philadelphia restante, hasta que quede también bien homogéneo.Estas medidas son orientativas, esto va al gusto del consumidor. Si os gusta más suave ponéis más philadelphia; y si os gusta más fuerte, más sobrasada y más anchoa.
- 3
Lo retiramos del robot y lo ponemos a otra bolsa de plástico
- 4
Hacemos un agujero MUY pequeño en la punta de cada bolsa y vamos tirando un poco de crema dentro de cada "Vol Au Vent". Es muy importante que el agujero sea muy pequeño, porque con la fuerza se hace grande y entonces sale demasiado rápido y no va bien.
- 5
En los "Vol Au Vent" de anchoa le podemos poner media oliva encima de cada uno.
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