Bizcocho de naranja
Inauguramos el comienzo de temporada de las naranjas valencianas con un bizcocho que alegra corazones en el mes más tristón del año #calendario2025
Bizcocho de naranja
Inauguramos el comienzo de temporada de las naranjas valencianas con un bizcocho que alegra corazones en el mes más tristón del año #calendario2025
Paso a paso
- 1
En un cuenco profundo, tipo ensaladera, batir los huevos con el azúcar y una pizca de sal. Añadir la nata y el aceite.
- 2
Incorporar la harina y la levadura, rallar la piel de naranja por encima. Incorporar la mezcla anterior de huevos, nata y aceite hasta que se integren bien todos los ingredientes.
- 3
Hacer zumo con la naranja, añadirlo a la mezcla con los pistachos triturados o machacados en mortero y mezclamos bien.
- 4
Precalentar el horno a 180° Engrasar un molde con aceite, verter la mezcla y cuando el horno haya alcanzado la temperatura, introducir y hornear durante 30 minutos.
- 5
Sacar del horno y verificar con un palillo o con la punta de un cuchillo que sale seco, esto quiere decir que está bien cocido, si saliera húmedo, habría que dejarlo unos 5 minutos más o hasta que salga totalmente seco. Dejar enfriar y decorar si se desea antes de su presentación.
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