Rosca de Pascua
Listo mis rosca de Pascua bien dorditas riquísimo para el mate y merienda muy fácil
Rosca de Pascua
Listo mis rosca de Pascua bien dorditas riquísimo para el mate y merienda muy fácil
Paso a paso
- 1
Preparando los ingredientes
- 2
Colocar el harina en la mesa en forma de corona colocar en el centro el huevo la pizca de sal y la Clara el azúcar el agua de azahar
- 3
La ralladura de limón la levadura en polvo la manteca blanda
- 4
Y ir mesclando con cuidado que no salga para los costados mezclar y agregar la leche tibia
- 5
Hasta formar una masa lisa y no muy blanda amasar unos minutos y dejar reposar en un recipiente con fil hasta que doble su tamaño
- 6
Cuando ya empieza a agarrar calor empieza a elevar así queda
- 7
Una vez elevado sacar y formar dos o tres bollo yo hice dos enmantecar y harinar las fuentes y con el dedo formar un círculo en el medio
- 8
Colocar en la fuente y en el medio colocar un vaso yo le coloque estás latitas de arvejas dejar elevar hasta que doble su tamaño
- 9
Una vez que duplico pincelar con huevo
- 10
Colocar un poco de crema pastelera y yo le puse dulce de membrilloY llevar al horno fuerte 20 minutos probar con cuchillo
- 11
Y si el cuchillo sale limpio ya está sacar y colocar más crema pastelera y dulce si quieres yo le puse un poco de chocolate
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Y listo riquísimo bien esponjoso y rico sabor
- 13
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Crema pastelera
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