Ensalada de judías verdes con tomate, mozzarella, jamón cocido y huevo duro
Ariel Santisteban Peña @cook_17101412
Ensalada de judías verdes con tomate, mozzarella, jamón cocido y huevo duro
Paso a paso
- 1
Limpiar las judías verdes. Cortar las judías por la mitad. Escaldar en agua hirviendo con sal las judías verdes durante 10-15 minutos, escurrir. Dejar templar las judías verdes, reservar.
- 2
Lavar, secar y cortar en dados el tomate. Escurrir la ensalada china. Poner en un bol la ensalada china.
- 3
Añadir a la ensalada china las judías verdes, mezclar. Pelar los huevos duros.
- 4
Escurrir la mozzarella. Picar los huevos, jamón y aceitunas. Añadir a las judías verdes la mozzarella, jamón, huevos y aceitunas.
- 5
Mezclar bien la ensalada. Tapar la ensalada. Guardar en la nevera durante 2-3 horas. Presentar en un plato llano la ensalada, aliñar con aceite. Servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ariel Santisteban Peña le encantará ver cómo quedó.
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