Galletitas sin gluten

Name: Galletitas sin gluten
Yield: 30 unidades
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 huevo; 3 cucharas margarina (manteca); 3 cucharas azúcar; 3 cucharas almidón de maíz; 1 taza harina de maíz (no polenta); Cuchara leudante (Royal)

Alicia Yunis @aliciayunis

Posadas _ Misiones _ Argentina

Quería hacer algo diferente… sigo intentando que a mi marido le guste la preparaciones con harina de maíz. Hasta ahora solo acepta la sopa paraguaya. Esta me encantó. Se puede rellenar como alfajor

Galletitas sin gluten

Alicia Yunis @aliciayunis

Posadas _ Misiones _ Argentina

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Ingredientes

30 unidades

1huevo
3 cucharasmargarina (manteca)
3 cucharasazúcar
3 cucharasalmidón de maíz
1 tazaharina de maíz (no polenta)
Cucharaleudante (Royal)

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Paso a paso

1

Mezclar batiendo huevo azúcar y maizena. Luego agregar la margarina blanda. Unir bien
2

Agregar la harina de maíz y unir bien. Más leudante. Puede necesitar una cuchara más si está muy pegajosa. Lleve a heladera para manejarla mejor.
3

Calentar el horno 180*.
4

Estirar y cortar las galletas o hacer bolitas y aplastar.
5

Con base de papel o engrasada. Distribuir las galletas. Algunas le distribuir azúcar arriba.
6

20’ de horno. Controlar

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Alicia Yunis @aliciayunis

sábado 07 de diciembre de 2024 21:26

Posadas _ Misiones _ Argentina

Médica , ahora jubilada, amante de la cocina y de buenos productos. Recetas sanas y tradicionales, pero me desafía descubrir sabores , como preparaciones nuevas. Mis tiempos cambiaron, así que puedo dedicarme a cocinar. Aprovecho para agasajar a gente que quiero….

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Galleta Celíaco

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