Sándwich croque monsieur (2 capas)

Name: Sándwich croque monsieur (2 capas)
Yield: 2 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 6 rebanadas pan de sándwich; 4 lochas de queso a tu gusto (que funda bien); 4 lonchas fiambre de pollo pavo etc..; para la bechamel; 10 g mantequilla; 1 cuch. postre de harina; 200 ml leche; pizca sal y nuez moscada

Anamari @anamari

Es un sándwich originario de francia. El original es con jamón york, pero yo lo adapte a mi y le puse fiambre de pollo.

Sándwich croque monsieur (2 capas)

Anamari @anamari

Es un sándwich originario de francia. El original es con jamón york, pero yo lo adapte a mi y le puse fiambre de pollo.

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Ingredientes

2 personas

6 rebanadaspan de sándwich
4lochas de queso a tu gusto (que funda bien)
4 lonchasfiambre de pollo pavo etc..
para la bechamel
10 gmantequilla
1 cuch.postre de harina
200 mlleche
pizcasal y nuez moscada

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Paso a paso

1

Encender horno a 180º C. Id preparando la bechamel. Poned la mantequilla en una olla al fuego y añadir la harina. Dejar que se Cocine un poco y añadir la leche con una pizca de sal y nuez moscada. Remover con las Varillas. No dejarla muy espesa.
2

A montar el sándwich: ponemos en la bandeja de horno papel de hornear y colocamos dos rebanadas de sándwich, con una cuchara cogemos bechamel y untamos las rebanadas, una capa fina, ponemos una loncha de queso seguida de una de fiambre en cada una de ellas.
3

Colocamos otras dos rebanadas de sándwich y repetimos la misma operación... Capa fina de bechamel, queso y fiambre.
4

Cubrimos con la ultima rebanada de pan y la untamos de bechamel y cubrimos con queso rallado. La metemos al horno. Cuando lleve unos 5 o 6 min encemos el gratinador para dorar el queso y listo 😋