Paso a paso
- 1
En un bol mezclamos el vino y el aceite, y añadimos la harina, la sal y el pimentón dulce.
- 2
Amasamos con las manos hasta hacer una masa consistente que no se pegue en las manos. Hacemos una bola, y dejamos reposar en el bol, tapado con un paño de cocina 1 hora.
- 3
Espolvoreamos un poco de harina encima de la encimera y extendemos la masa con un rodillo. podemos usar una taza o algo redondo para cortar la masa y darle forma a los crespillos.
- 4
Ponemos papel de horno en una bandeja de horno y ponemos los crespillos. Pinchamos los crespillos con un tenedor, pincelamos con huevo y echamos sal por encima.
- 5
Metemos en el horno ya precalentado a 180ºC hasta que estén doraditos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MarinaCP le encantará ver cómo quedó.
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