Matambre de cerdo a la pizza
Es muy facil, rica y es un plato principal digno de cualquier cena. se puede acompañar con papas al natural, arroz o ensaladas, espero les guste tanto como a mi familia y amigos...
Matambre de cerdo a la pizza
Es muy facil, rica y es un plato principal digno de cualquier cena. se puede acompañar con papas al natural, arroz o ensaladas, espero les guste tanto como a mi familia y amigos...
Paso a paso
- 1
Prender el horno par que mientras preparamos el matambre, éste se caliente al máximo.
Salpimentar el matambre de cerdo
Colocarlo en una fuente de horno y cuando el horno este bien caliente (200 grados) ponerlo al horno a cocinar, para que se selle. - 2
Dependiendo del matambre mas o menos a los 15 o 20 minutos dar vuelta.
Cocinar por otros 15 minutos.
Cortar los ajos, tomates y morrón en rodajas finas, sacar el matambre del horno y colocar en forma uniforme todos los ingredientes, salpimentar y volver a cocinar por 5 minutos. - 3
Sacar nuevamente el matambre 'al horno' y distribuir el queso cortado en fetas.
Colocar nuevamente al horno para que se derrita el queso. - 4
Antes de servir espolvorear con óregano y a disfrutarlo!!!
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