Paso a paso
- 1
En un bote de cristal, que no sea alto, echamos una cucharada de harina integral y otra de agua (más o menos, la misma cantidad de harina que de agua
- 2
Tapamos el bote, sin cerrarlo
- 3
Y lo dejamos durante 24 horas en un lugar seco y templado
- 4
Al día siguiente, añadimos otras dos cucharadas de harina y de agua y lo volvemos a dejar durante 24 horas. A esto se llama "refrescar"
- 5
Seguimos refrencándolo hasta, al menos, 4-5 días
- 6
Si pasadas las 24 horas, la masa ha duplicado el tamaño, es que está bien. Si no, tendremos que quitar la mitad de la masa y refrescarla
- 7
Cuando queramos utilizar la masa, pasadas las 24 horas, refrescamos la masa, si en 2-4 horas ha duplicado su tamaño, es que está lista para utilizarla
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Masa de Hojaldre Masa de Hojaldre
#Calendario2025Masa especial para desarrollar una infinidad de postres.
-
Masa para hojaldre casero Masa para hojaldre casero
Mi primera vez haciendo hojaldre. Tiene muchos pasos pero es relativamente fácil de hacer. Al principio se me complicó un poco porque la mantequilla no tenía la temperatura fría suficiente y se me salía por los costados al estirar la masa, pero luego se fue acomodando y para eso la dejé más tiempo en el frío. Era un día de calor, supongo que eso influye mucho.
-
Pantrucas de la Mamita Pantrucas de la Mamita
Esta receta se preparaba en las casas cuando había poca plata. Por ende es un plato sencillo , barato pero con mucho cariño, sabor y nutritivo. Lo aprendí cuando muy chica en la casa de mi abuelita. #familiar #mirecetario
-
-
-
-
Masa para panqueques Masa para panqueques
Amo los panqueques con manjar y Nutella#familiar
-
Brazo de reina Brazo de reina
Amo lo dulce y sobretodo esta receta, es primera vez que lo hago y es bien fácil de hacer, espero que les guste tanto como a mí.#dulce -
-
-
-
Leche de Almendras Re Fácil Leche de Almendras Re Fácil
Leche de alemndras, una receta muy fácil para preparar un susutituto de la leche. Sano, nutritivo y fácil
Más recetas
Comentarios