Tierra de aceitunas
Estaba dándole a mi cuñado ideas de tostas con los productos ahumados de su fábrica para preparar en las ferias gastronómicas, y se me ha ocurrido decirle que a alguna se le puede echar por encima tierra de aceitunas... y claro, no he tardado ni 10 minutos en ponerme a ello.
He preparado muy poca cantidad porque es la primera vez que la hago, y sólo me quedaban 9 aceitunas en un tupper.
Pero con el resultado obtenido tan gratificante, volveré a hacerla con más cantidad.
Tierra de aceitunas
Estaba dándole a mi cuñado ideas de tostas con los productos ahumados de su fábrica para preparar en las ferias gastronómicas, y se me ha ocurrido decirle que a alguna se le puede echar por encima tierra de aceitunas... y claro, no he tardado ni 10 minutos en ponerme a ello.
He preparado muy poca cantidad porque es la primera vez que la hago, y sólo me quedaban 9 aceitunas en un tupper.
Pero con el resultado obtenido tan gratificante, volveré a hacerla con más cantidad.
Paso a paso
- 1
Escurrir las aceitunas y secarlas muy bien con papel absorbente.
- 2
Poner en la bandeja de la airfryer, y programar 15 minutos a 80° con circulación de aire.
- 3
Cortar por la mitad, y colocar en un ramequín o recipiente apto para microondas, con el corte hacia abajo.
- 4
Programar 5 minutos a potencia 800W.
Comprobar si están secas, o necesitan más tiempo. - 5
Dejar enfriar, y desmenuzar con las manos, o si es más cantidad se puede hacer en el mortero o con picadora.
- 6
Bon profit !!!
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Para ver el paso a paso de esta receta pincha en el enlacehttps://youtu.be/H6xib22ZZvU <<
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