Budín de naranja o limón húmedo cremoso
Esta receta es buenísima está hecha con crema de ahí el nombre que le puse. He hecho varias pero esta es la que más me gusta.
Budín de naranja o limón húmedo cremoso
Esta receta es buenísima está hecha con crema de ahí el nombre que le puse. He hecho varias pero esta es la que más me gusta.
Paso a paso
- 1
Poner el azúcar en un bol y agregar la crema.
- 2
Batir hasta formar una crema.
- 3
Agregar la ralladura y la pulpa sin hollejo de naranja o limón pasada por mixer o licuadora. Batir poco.
- 4
Incorporar lo huevos de a uno batiendo pero se puede hacer a mano con batidor de alambre.
- 5
Agregar la harina mientras mezclamos.
- 6
Poner en moldes de budín.
- 7
Hice tres pero si los querés más grande lo haces en dos. A uno le puse semillas de amapola.
- 8
Cocinar en horno moderado por 45 minutos más o menos depende de cada horno.
- 9
Una vez frío los podes decorar a gusto. Los cubrí con chocolate y decore con dulce de leche y chips de chocolate blanco. Los podes bañar con glasé de limón o naranja. El jugo de 1 limón o naranja lo mezclas con 200 gr de azúcar impalpable mezclas y bañas. Dejar secar.
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