Copa de chocolate y nata
Paso a paso
- 1
Calentamos los 500 ml de leche, hasta cerca de ebullición. Comenzamos a remover mientras añadimos el sobre de gelatina hasta su dilución.
- 2
Continuamos añadiendo las 3 cucharadas de cacao. De manera opcional, sustituimos el cacao por 100 grande chocolate negro de repostería. Continuamos removiendo, añadiendo 2-3 cucharadas de azúcar al gusto. En mi casa nos gusta el chocolate poco dulce, así que le añado menos azúcar.
- 3
Lo podemos verter en las copas, y lo dejamos enfriar antes de introducir en la nevera
- 4
Montamos los 500 ml de nata. Añadimos azúcar a gusto (1-3 cucharadas). Y podemos colocar la nata sobre el chocolate, haciendo nuestras copas de chocolate y nata. Puedes decorar la nata con un poquitín de chocolate negro rallado, o espolvoreando unas trazas de cacao (cuidado que el cacao es muy amargante)
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