Cortamos la zanahoria, cebolla, ajo y pimiento en daditos. Sofreímos todo junto. Cuando estén tiernos, añadimos la carne y ponemos el fuego medio. Mientras tanto, coceremos los spaghetti según las instrucciones del fabricante.

Cuando la carne empiece a coger color, echaremos la salsa de tomate. Removemos bien.

Mezclamos la pasta con la boloñesa y añadimos queso rallado o el que más nos guste. Para decorar, unos aros de cebollino.