Jugo de membrillo

Name: Jugo de membrillo
Cuisine: chilenas
Ingredients: 6 membrillos medianos; 1 litro y medio agua fría; 2 palos canela; 3 clavos se olor; 500 gr azúcar

Marisol Melgarejo Oyarzún @cook_marisol

Concepción

Acá hay una fruta que sale en esta época que a mí me fascina

Jugo de membrillo

Marisol Melgarejo Oyarzún @cook_marisol

Concepción

Acá hay una fruta que sale en esta época que a mí me fascina

Guardada

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Ingredientes

6membrillos medianos
1 litro y medio agua fría
2 paloscanela
3 clavos se olor
500 gr azúcar

Guardada

Paso a paso

1

Lo primero se lavan los membrillos. Se retira la cáscara y la semilla y se cortan en gajos medianos, se añade clavo de olor, azúcar, canela en rama, se revuelve y se deja por 30 a 40 minutos alrededor, ya estando blandos se apaga y se vacía en jarros se deja enfriar a temperatura ambiente y se refrigera queda exquisita.