Jugo de membrillo

Marisol Melgarejo
Marisol Melgarejo @cook_marisol
Concepción

Acá hay una fruta que sale en esta época que a mí me fascina

Jugo de membrillo

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Acá hay una fruta que sale en esta época que a mí me fascina

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Ingredientes

  1. 6membrillos medianos
  2. 1 litro y medio agua fría
  3. 2 paloscanela
  4. 3 clavos se olor
  5. 500 gr azúcar

Paso a paso

  1. 1

    Lo primero se lavan los membrillos. Se retira la cáscara y la semilla y se cortan en gajos medianos, se añade clavo de olor, azúcar, canela en rama, se revuelve y se deja por 30 a 40 minutos alrededor, ya estando blandos se apaga y se vacía en jarros se deja enfriar a temperatura ambiente y se refrigera queda exquisita.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Marisol Melgarejo
Marisol Melgarejo @cook_marisol
Concepción
Cocinera 👩🏻‍🍳 chilena 🇨🇱🔪Embajadora de Cookpad Chile 🇨🇱
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