Paso a paso
- 1
En un recipiente pondremos el huevo, el azúcar y la leche. Removemos bien hasta integrarlo.
- 2
Añadimos poco a poco la harina tamizada con la levadura y lo mezclamos hasta obtener una masa homogénea.
- 3
Ponemos una olla/cazo al fuego con aceite hasta la mitad (más o menos) y lo calentamos a fuego medio.
- 4
Una vez caliente el aceite, vamos vertiendo cucharadas de masa dentro. Veremos como primero se hunden y, seguidamente, salen a flote.
- 5
Para saber si el aceite está caliente podemos verter un poquito de masa. Si vemos que sale a flote acompañada de unas burbujitas es que está listo.
- 6
Los doramos bien por ambos lados y los vamos retirando a un papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
- 7
Los acompañamos con un poco de miel por encima, y… Listo para disfrutar!
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