Masa de pizza italiana
Paso a paso
- 1
Trocear la levadura fresca, si usas en polvo saltar este paso
- 2
Derretir la levadura en parte del agua templada, añadir sal, aceite y mezclar
- 3
Añadir parte de la harina, una cucharada sopera, mezclar y añadir poco a poco el resto de harina y agua hasta tener una masa
- 4
Amasar durante 5 a 10 minutos hasta que la masa sea suave, elástica y que no se pegue a las manos, luego guardar en un bol y tapar con un paño de cocina cerca de una fuente de calor no tan fuerte por mínimo 2 horas para que leude
- 5
Luego aplanar y llevar a un horno precalentado a 180 grados por 20 minutos sacar y decorar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A AlonsoElMiniCocinero le encantará ver cómo quedó.
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