Brócoli salteado con jamón

Name: Brócoli salteado con jamón
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 1 brócoli; 1 taza jamón en trozos; 1 cucharadita sal; 1 cucharadita pimienta; 2 cucharadas semillas de ajonjolí; 2 cucharadas salsa de ostras (salsa); 1 cucharada vinagre de manzana o de vino blanco (salsa); 3 cucharadas salsa de soya (salsa); 1 cucharada azúcar (salsa); 1 cucharada maicena (salsa)

Nutri~Veronica Rivas @Nut_veronicarivasm

Venezuela

Brócoli salteado con jamón

Nutri~Veronica Rivas @Nut_veronicarivasm

Guardada

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Ingredientes

1brócoli
1 tazajamón en trozos
1 cucharaditasal
1 cucharaditapimienta
2 cucharadassemillas de ajonjolí
2 cucharadassalsa de ostras (salsa)
1 cucharadavinagre de manzana o de vino blanco (salsa)
3 cucharadassalsa de soya (salsa)
1 cucharadaazúcar (salsa)
1 cucharadamaicena (salsa)

Guardada

Paso a paso

1

Lavar muy bien el brócoli, picar en trozos y llevar a sancochar en agua con sal por poco minutos hasta que esté tierno.
2

Retirar del fuego y dejar reposar en agua con hielo.
3

Por otro lado, saltear el ajo en un poco de aceite y el jamón hasta dorar un poco.
4

Incluir el brócoli escurrido y salpimentar.
5

Preparar la salsa mezclando los ingredientes y agregar al jamón y al brócoli.
6

Dejar que se integren unos pocos minutos a fuego bajo y listo.
7

Decorar con las semillas de ajonjolí por encima.