Empanada de puerros con queso azul
Otra empanada que queda genial es, el queso azul con los puerros, le da un toque espectacular.
#delantalcookpad25
Empanada de puerros con queso azul
Otra empanada que queda genial es, el queso azul con los puerros, le da un toque espectacular.
#delantalcookpad25
Paso a paso
- 1
Se prepara muy rápida. Mientras calentamos el aceite, cortamos el puerro. Previamente lavado. Dejaremos hacer hasta verlo tierno y bien reducido. Con punto de sal.
- 2
Cuando esté sacamos a un plato. Ponemos tres o más según cantidad de puerro que nos salga. Mezclamos bien y dejamos que enfríe.
- 3
Preparamos la base. Con el relleno frío extendemos por la mitad de la base.
- 4
El horno debe de estar previamente calentado. Con calor arriba y abajo. 190° hasta verla dorada. Cerramos pincelamos y si os gusta podemos poner sésamo. A mí me gusta el sabor del sésamo tostado.
- 5
Pasado el tiempo, estará lista. Dejamos enfriar. Y a comer!!!
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