Muffins S/TACC
Harinas alternativas...esa es la consigna; en este caso harina de arroz integral y fécula de maíz en estos deliciosos muffins para desayunos o meriendas saludables...con o sin chips de chocolate. A disfrutarlos en este otoño!!!#delantalcookpad2025
Muffins S/TACC
Harinas alternativas...esa es la consigna; en este caso harina de arroz integral y fécula de maíz en estos deliciosos muffins para desayunos o meriendas saludables...con o sin chips de chocolate. A disfrutarlos en este otoño!!!#delantalcookpad2025
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir la manteca derretida a temperatura. amb. con las claras, la leche y la esencia.
- 2
Aparte mezclar el azúcar, la harina, la fécula, el polvo de hornear y el bicarbonato; reservar.
- 3
Separar 1/2 taza del batido e integrar el resto con los secos, batiendo lento al principio y luego a velocidad media.
- 4
Luego agregar la 1/2 taza separada y batir a velocidad media por 1 minuto, hasta que la masa se vea más pálida y esponjosa.
- 5
Colocar en moldes para muffins con pirotines y agregar los chips de chocolate si se desea, mezclándolos en el molde para que queden bien distribuidos. Los de la foto de arriba son sin chips; por eso la diferencia en el color de los pirotines.
- 6
Hornear a temperatura. moderada de 18 a 20 minutos, o hasta comprobar cocción.
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