Pimientos rellenos de carne y verduritas
Ideal para dejar preparado y después calentar, sin casi calorías.
Pimientos rellenos de carne y verduritas
Ideal para dejar preparado y después calentar, sin casi calorías.
Paso a paso
- 1
Cortamos toda la verdura muy fina en trocitos, mientras freímos la carne picada, después empezamos a freír en ese aceite las verduras y la pochamos de una en una, empezando por la zanahoria, cebolla y el pimiento verde, y añadiendo un poco más tarde los ajitos y el repollo.
- 2
Por otro lado, hemos metido una media hora antes los pimientos rojos en el horno para asarlos, y los pelamos cuando estén ya fríos.
- 3
Yo prefiero que estén bien blanditos para abrir por medio y rellenar, eliminando semillas y rabito primero.
- 4
Unimos a la verduras fritas la carne y le ponemos comino en polvo, y rellenamos.
- 5
Se cierran y se sirven con guarnición de ensalada al gusto.
- 6
Que lo disfrutes!!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
Pimientos rellenos de carne Pimientos rellenos de carne
Mi madre siempre cocinó muy bien. De hecho, mi padre siempre decía que no había notado la diferencia entre la cocina de su madre y la de la mía. Esta receta es una buena muestra. La hacía mi madre para llevarla a la playa y nos chupábamos los dedos...
Juan Luis -
Pimientos rellenos de carne Pimientos rellenos de carne
Hacía bastante que no preparaba pimientos rellenos porque siempre que visito a mi madre me los tiene preparados ja,ja solo comer, pero ya está mayor y ahora me toca a mí.
-
-
-
Pimientos rellenos de carne Pimientos rellenos de carne
Una forma convincente de tomar verduras y carne en un formato muy atractivo.
Más recetas
Comentarios