Croquetas de espinacas y pechuga
Andrea @AB1995
Paso a paso
- 1
Cortamos la cebolla y la pechuga de pavo en trozos
- 2
Sofreímos y cuando empiece a quedar blandito añadimos la espinaca.
- 3
Añadimos el sofrito a una licuadora y picamos todo junto.
- 4
Lo ponemos de nuevo en la sartén y añadimos queso mozzarella al gusto
- 5
Añadimos 1 cucharada de harina y una chorrada de leche de soja
- 6
Removemos todo hasta que quede una masa pastosa.
- 7
Acomodamos la masa en un plato grande y dejamos enfriar 25 minutos
- 8
Una vez la masa está fría, hacemos la forma de nuestras croquetas y freímos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andrea le encantará ver cómo quedó.
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