Precalentar el horno a 180 grados

Derretir la mantequilla y ponerla en un bol

Agregar al bol el azúcar

Agregar el huevo y la vainilla, y batir todo hasta que quede una masa líquida homogénea (de una misma consistencia y color)

Agregar la harina (tamizada), bicarbonato, polvo de hornear y la sal. Mezclar hasta formar la típica masa de galletas

Añadir el chocolate y mezclar con una cuchara hasta que esté bien incorporado (pero lo suelo hacer con las manos)

Hacer bolitas de media pequeña/mediana y colocar en la bandeja del horno (con papel de horno encima)

Hornear por 12-15 minutos hasta que se vean doraditas por arriba

Sacar y dejar reposar unos minutitos

¡Y listo!